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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
08/12/2017 |
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Data da última atualização: |
11/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COSTA, A. M. M.; TONON, R. V.; TORRES, A. G. |
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Afiliação: |
André Mesquita Magalhães Costa; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; Alexandre Guedes Torres. |
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Título: |
Influence of wall material concentration and core-to-wall material ratio on the encapsulation of pomegranate seed oil by complex coacervation. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71235. |
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Conteúdo: |
Pomegranate seed oil (PSO) is rich in bioactive compounds, such as conjugated linolenic acids (CLnA). Encapsulation is a packing technology that enables the application of highly oxidizable oils in food matrices. Technological properties of particles produced by this method are highly influenced by wall material (WM) concentration and core:WM ratio. The objective of this study was to evaluate the effects of the WM concentration and the core:WM ratio in the microencapsulation of PSO by complex coacervation. |
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Palavras-Chave: |
Complex coacervation; Pomegranate seed oil; Tecnologias emergentes. |
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Thesaurus Nal: |
experimental design. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168511/1/slaca12n20costaetalpdf.pdf
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Marc: |
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520 $aPomegranate seed oil (PSO) is rich in bioactive compounds, such as conjugated linolenic acids (CLnA). Encapsulation is a packing technology that enables the application of highly oxidizable oils in food matrices. Technological properties of particles produced by this method are highly influenced by wall material (WM) concentration and core:WM ratio. The objective of this study was to evaluate the effects of the WM concentration and the core:WM ratio in the microencapsulation of PSO by complex coacervation.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
01/03/2001 |
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Data da última atualização: |
24/09/2014 |
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Autoria: |
BUSO, G. S. C.; PENTEADO, M. I. O.; POZZOBON, M. T.; PENALOZA, A. del P. S.; RANGEL, P. H.; FERREIRA, M. E. |
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Afiliação: |
Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia. |
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Título: |
Citometria de fluxo, contagem cromossomica e RAPD na identificacao de genomas e especies de oryza. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasilia: Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia, 2000 |
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Páginas: |
44p. |
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Série: |
(Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa, 10) |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O genêro Oryza contém aproximadamente 22 espécies, das quais 15 são diplóides e 7 tetraplóides. Na Amazônia e Pantanal brasileiros ocorrem três espécies tetraplóides de genoma CCDD (O. alta, O. grandiglumis e O. latifolia) e uma espécie diplóide de genoma AA (O. glumaepatula). As espécies silvestres de arroz possuem grande potencial de utilização em programas de melhoramento genético. São fontes de genes economicamente importantes como resistência a doenças e tolerância a estresses edafoclimáticos. A diversidade genética do arroz deve ser eficientemente conservada e caracterizada para uso presente e futuro. Recentes expedições de coleta de populações silvestres de arroz na Amazônia e Pantanal vem permitindo estudar a variabilidade genética do arroz nativo do Brasil. O objetivo deste trabalho foi identificar a ploidia e o
grupo genômico de 231 acessos de Oryza através do emprego de citometria de fluxo, contagem cromossômica e RAPD. A quantificação de DNA por citometria de fluxo foi baseada no uso de folhas tenras de cada acesso maceradas com tampão com fluorocromo, comparadas com padrão de DNA de Oryza sativa. Na contagem cromossômica, pontas de raízes foram submetidas ao pré-tratamento de hidrólise, coradas pelo método de Feulgen e analisadas em microscópio ótico. Oito primeros RAPD genoma-específicos, pré-selecionados, foram utilizados na identificação do genoma e espécie de cada acesso. As células de ponta de raiz exibiram consistentemente 2n=2x=24 para espécies diplóides e 2n=4x=48 para as tetraplóides. Os índices da citometria de fluxo variaram de 0,50 para O. brachyantha a 2,63 para O. ridleyi. O emprego da citometria de fluxo foi rápido e eficiente, corroborando os dados de contagem de cromossomos na verificação da ploidia dos acessos. Marcadores RAPD genoma-específicos foram consistentes na classificação dos acessos estudados. O uso combinado das três metodologias resultou na reclassificação de 15% de acessos,
erroneamente classificados durante a coleta com base em caracteres morfológicos. O emprego conjunto de RAPD e citometria de fluxo na classificação de grande número de acessos recem coletados e uma forma rápida e eficiente de se iniciar o processo de caracterização genética de coleções de germoplasma. MenosO genêro Oryza contém aproximadamente 22 espécies, das quais 15 são diplóides e 7 tetraplóides. Na Amazônia e Pantanal brasileiros ocorrem três espécies tetraplóides de genoma CCDD (O. alta, O. grandiglumis e O. latifolia) e uma espécie diplóide de genoma AA (O. glumaepatula). As espécies silvestres de arroz possuem grande potencial de utilização em programas de melhoramento genético. São fontes de genes economicamente importantes como resistência a doenças e tolerância a estresses edafoclimáticos. A diversidade genética do arroz deve ser eficientemente conservada e caracterizada para uso presente e futuro. Recentes expedições de coleta de populações silvestres de arroz na Amazônia e Pantanal vem permitindo estudar a variabilidade genética do arroz nativo do Brasil. O objetivo deste trabalho foi identificar a ploidia e o
grupo genômico de 231 acessos de Oryza através do emprego de citometria de fluxo, contagem cromossômica e RAPD. A quantificação de DNA por citometria de fluxo foi baseada no uso de folhas tenras de cada acesso maceradas com tampão com fluorocromo, comparadas com padrão de DNA de Oryza sativa. Na contagem cromossômica, pontas de raízes foram submetidas ao pré-tratamento de hidrólise, coradas pelo método de Feulgen e analisadas em microscópio ótico. Oito primeros RAPD genoma-específicos, pré-selecionados, foram utilizados na identificação do genoma e espécie de cada acesso. As células de ponta de raiz exibiram consistentemente 2n=2x=24 para espéci... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agronomic characters; Brasil; Caracterizacao de acesso; Caracterização genética; Chromosome; Chromosome counting; Citometria; Citometria de fluxo; Contagem; Contagem cromossomica; Counting; Cytometry; Cytometry flow; Especies; Flow citometry; Fluxo; Genetic characterization; Genomas; Genomes; Identificacao de especie; Identificacao de genomas; Identification; Management; Oriza alta; Oriza glumaepatula; Oriza grandiglumis; Oriza latifolia; RAPD. |
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Thesagro: |
Arroz; Cromossoma; Engenharia Genética; Espécie; Floração; Genética; Genoma; Identificação; Marcador Genético; Melhoramento; Melhoramento Genético Vegetal; Oryza Sativa. |
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Thesaurus NAL: |
chromosomes; flow; flowering; genetic engineering; genetic markers; genome; Oryza; plant breeding; rice; species identification. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 04482nam a2200793 a 4500
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490 $a(Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia. Boletim de Pesquisa, 10)
520 $aO genêro Oryza contém aproximadamente 22 espécies, das quais 15 são diplóides e 7 tetraplóides. Na Amazônia e Pantanal brasileiros ocorrem três espécies tetraplóides de genoma CCDD (O. alta, O. grandiglumis e O. latifolia) e uma espécie diplóide de genoma AA (O. glumaepatula). As espécies silvestres de arroz possuem grande potencial de utilização em programas de melhoramento genético. São fontes de genes economicamente importantes como resistência a doenças e tolerância a estresses edafoclimáticos. A diversidade genética do arroz deve ser eficientemente conservada e caracterizada para uso presente e futuro. Recentes expedições de coleta de populações silvestres de arroz na Amazônia e Pantanal vem permitindo estudar a variabilidade genética do arroz nativo do Brasil. O objetivo deste trabalho foi identificar a ploidia e o grupo genômico de 231 acessos de Oryza através do emprego de citometria de fluxo, contagem cromossômica e RAPD. A quantificação de DNA por citometria de fluxo foi baseada no uso de folhas tenras de cada acesso maceradas com tampão com fluorocromo, comparadas com padrão de DNA de Oryza sativa. Na contagem cromossômica, pontas de raízes foram submetidas ao pré-tratamento de hidrólise, coradas pelo método de Feulgen e analisadas em microscópio ótico. Oito primeros RAPD genoma-específicos, pré-selecionados, foram utilizados na identificação do genoma e espécie de cada acesso. As células de ponta de raiz exibiram consistentemente 2n=2x=24 para espécies diplóides e 2n=4x=48 para as tetraplóides. Os índices da citometria de fluxo variaram de 0,50 para O. brachyantha a 2,63 para O. ridleyi. O emprego da citometria de fluxo foi rápido e eficiente, corroborando os dados de contagem de cromossomos na verificação da ploidia dos acessos. Marcadores RAPD genoma-específicos foram consistentes na classificação dos acessos estudados. O uso combinado das três metodologias resultou na reclassificação de 15% de acessos, erroneamente classificados durante a coleta com base em caracteres morfológicos. O emprego conjunto de RAPD e citometria de fluxo na classificação de grande número de acessos recem coletados e uma forma rápida e eficiente de se iniciar o processo de caracterização genética de coleções de germoplasma.
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653 $aFluxo
653 $aGenetic characterization
653 $aGenomas
653 $aGenomes
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653 $aIdentification
653 $aManagement
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Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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